Définition
L'amylène est une appellation historique désignant des hydrocarbures que l'on nomme aujourd'hui pentènes. Imaginez un liquide limpide, aussi fluide que de l'eau mais beaucoup plus léger, qui s'évapore très facilement dès qu'on ouvre le flacon, un peu comme l'acétone.
L'essentiel
- Nom désuet du pentène (molécule à 5 carbones).
- Liquide transparent, très léger et volatil.
- Ancien anesthésique médical abandonné pour sa dangerosité.
Formule et propriétés
Le terme dérive du latin amylum (amidon), car ces substances étaient initialement obtenues à partir de l'alcool amylique, lui-même issu de la fermentation de l'amidon. Le suffixe -ène est la marque classique des alcènes, des molécules possédant une double liaison chimique.
Comment l'utiliser
- Usage historique comme gaz anesthésique par inhalation au XIXe siècle.
- Utilisation comme intermédiaire pour la fabrication de polymères (plastiques) et de résines synthétiques.
- Composant de certains carburants pour améliorer leur indice d'octane.
Utilisations
On rencontre ce terme principalement dans la littérature scientifique ancienne ou dans l'industrie pétrochimique pour désigner les oléfines à cinq atomes de carbone utilisées dans la synthèse organique.
Dangers et précautions
En raison de sa grande volatilité et de sa nature d'hydrocarbure, c'est un produit hautement inflammable. Il doit être manipulé sous hotte aspirante pour éviter l'inhalation de ses vapeurs, qui peuvent avoir un effet narcotique.
Substances liées
À ne pas confondre
Stockage et élimination
Si vous étudiez la chimie moderne, remplacez systématiquement le mot amylène par pentène dans vos recherches pour trouver les données techniques les plus récentes.
Questions fréquentes
L'amylène est-il encore utilisé en médecine ?
Non, son usage comme anesthésique a été abandonné au profit de molécules beaucoup plus sûres et moins toxiques.
Quelle est sa principale propriété physique ?
Sa faible densité et sa capacité à s'évaporer très rapidement à température ambiante.
Est-ce une molécule naturelle ?
On la trouve principalement dans le pétrole craqué ou via des procédés de transformation chimique de l'amidon.