Réactions

1-tétradécanol

Le 1-tétradécanol est un alcool gras à longue chaîne qui agit comme une « fausse » odeur pour…

2,3,3′,4,5,5′-hexachlorobiphényle

Le 2,3,3′,4,5,5′-hexachlorobiphényle est un composé chimique de synthèse appartenant à la famille des PCB (polychlorobiphényles). Imaginez deux anneaux…

2′-O-méthyler

C'est une manipulation chimique qui consiste à ajouter une petite protection (un groupement méthyle) sur un endroit précis…

6-APA

Le 6-APA est le châssis moléculaire ou le "cœur" commun à tous les antibiotiques de la famille des…

Ab initio

En chimie, cette expression désigne une méthode de calcul qui s'appuie uniquement sur les lois fondamentales de la…

Acétaldéhyde

L'acétaldéhyde est un liquide incolore et très volatil qui dégage une odeur de pomme verte ou de fruit.…

Acétamide

L’acétamide est un composé chimique solide et cristallin qui appartient à la famille des amides. Imaginez-le comme un…

Acétate basique de cuivre

L'acétate basique de cuivre est un solide coloré, oscillant entre le bleu et le vert, qui naît de…

Acétate de cuivre basique

L'acétate de cuivre basique est un pigment de couleur bleu-vert, historiquement très prisé par les artistes, que l'on…

Acétification

L'acétification est le processus chimique et biologique par lequel l'alcool se transforme en vinaigre. Imaginez un verre de…

Acétique

Qualifie tout ce qui se rapporte à l'acide présent dans le vinaigre. C'est l'élément responsable de son goût…

Acétylation

L'acétylation est une réaction chimique qui consiste à fixer un petit groupement d'atomes, appelé « acétyle », sur…

Acide

Un acide est une substance chimique capable de libérer des protons (petites particules d'hydrogène chargées positivement) ou de…

Acide adipique

L'acide adipique est un composé organique qui sert de brique de construction fondamentale pour créer des matériaux solides…

Acide aminométhylphosphonique

L'acide aminométhylphosphonique, souvent appelé AMPA, est une substance chimique qui apparaît lorsque le glyphosate (un célèbre désherbant) se…

Acide azélaïque

L'acide azélaïque est une substance naturelle que l'on trouve dans les céréales comme l'orge ou le blé. Imaginez…

Acide brassylique

L'acide brassylique est une molécule organique appartenant à la famille des acides dicarboxyliques, caractérisée par une longue chaîne…

Acide cannabichroménique

L'acide cannabichroménique, souvent abrégé en CBCA, est une molécule naturelle produite par la plante de cannabis. Il s'agit…

Acide chloroacétique

L'acide chloroacétique est un cousin « musclé » du vinaigre (acide acétique). Imaginez une molécule de vinaigre où…

Acide dichloroacétique

L'acide dichloroacétique est une version modifiée et beaucoup plus puissante de l'acide acétique (le constituant principal du vinaigre).…

Acide diphosphorique

L'acide diphosphorique est une molécule composée de deux unités d'acide phosphorique liées l'une à l'autre. Imaginez deux wagons…

Acide iminé

Un acide iminé est une molécule organique qui possède deux caractéristiques spécifiques : un groupe acide (dit carboxyle)…

Acide iodo-acétique

L'acide iodo-acétique est un cousin chimique du vinaigre (l'acide acétique) dans lequel un atome d'hydrogène a été remplacé…

Acide malique

L'acide malique est une substance naturelle responsable du goût acidulé et frais de nombreux fruits, en particulier la…