Définition
Un chlorure est un composé chimique résultant de l'association du chlore avec un autre élément, comme un métal. L'exemple le plus célèbre est le sel de table (chlorure de sodium), où le chlore se transforme en ion négatif pour se lier au sodium.
L'essentiel
- C'est une combinaison du chlore avec un autre élément.
- Il se présente très souvent sous forme de sel cristallin blanc.
- L'ion chlorure (Cl-) est essentiel à l'équilibre biologique des êtres vivants.
Formule et propriétés
Le mot est formé à partir de chlore (du grec khlôros signifiant 'vert pâle') et du suffixe -ure, utilisé en chimie pour désigner un composé binaire non oxygéné.
Comment l'utiliser
- Chlorure de sodium : Le sel que nous utilisons en cuisine.
- Chlorure de magnésium : Souvent utilisé comme complément alimentaire pour lutter contre la fatigue.
- Chlorure de vinyle : La matière première utilisée pour fabriquer le plastique PVC.
Utilisations
On retrouve les chlorures partout : dans les océans (sels dissous), dans notre corps pour le bon fonctionnement des cellules, dans l'industrie pour créer des plastiques ou pour traiter l'eau potable.
Dangers et précautions
Bien que le chlorure de sodium soit inoffensif à dose modérée, certains chlorures (comme le chlorure d'hydrogène) sont très corrosifs. Il faut toujours vérifier la fiche de sécurité d'un composé spécifique avant manipulation.
Substances liées
Stockage et élimination
Pour les débutants en chimie, retenez qu'un 'chlorure' est souvent le résultat d'une réaction entre un acide (acide chlorhydrique) et une base. En laboratoire, on l'identifie facilement car il forme un précipité blanc 'caillé' quand on y ajoute quelques gouttes de nitrate d'argent.
Questions fréquentes
Le chlorure est-il dangereux comme le gaz chlore ?
Non, l'ion chlorure est généralement stable et bien moins réactif que le chlore gazeux, qui est un poison violent.
Pourquoi trouve-t-on du chlorure dans l'eau ?
Il provient naturellement de l'érosion des roches ou de l'infiltration d'eau de mer dans les nappes phréatiques.