Définition
Un composé minéral est une substance chimique qui n'appartient pas au monde du vivant « carboné ». Imaginez-le comme la chimie de la matière inanimée : les roches, les métaux, l'eau ou encore le sel que vous mettez dans vos pâtes. Contrairement aux molécules organiques, il ne possède généralement pas de liaisons entre des atomes de carbone et d'hydrogène.
L'essentiel
- Défini par l'absence de liaisons Carbone-Hydrogène.
- Regroupe les métaux, les sels, les acides simples et les gaz de l'atmosphère.
- Constitue la majeure partie de la croûte terrestre.
Formule et propriétés
Le mot « composé » vient du latin compositus (placé ensemble). « Minéral » dérive du latin médiéval minerale, désignant ce qui est extrait de la mine. Historiquement, on séparait la chimie en deux : celle des organismes vivants (organique) et celle des substances issues du sol (minérale).
Comment l'utiliser
- Le chlorure de sodium (sel de table).
- L'eau (H2O), composant minéral essentiel.
- Le dioxyde de carbone (CO2), qui bien que contenant du carbone, est classé ici car il n'a pas d'hydrogène lié.
- L'oxyde de fer (la rouille).
Utilisations
On retrouve ces composés dans la fabrication du verre, du ciment, des engrais, des composants électroniques (silicium) et dans le traitement de l'eau. Ils sont aussi fondamentaux en géologie pour comprendre la formation des cristaux.
Dangers et précautions
Attention à ne pas confondre « minéral » et « naturel ». Un composé minéral peut être créé artificiellement en laboratoire. Notez aussi que la présence de carbone n'exclut pas d'office un composé du domaine minéral (exemple : les diamants ou le calcaire).
Substances liées
À ne pas confondre
Stockage et élimination
Pour bien les identifier, cherchez la source : si cela vient d'une roche ou d'un métal sans intervention d'un cycle biologique complexe (comme la photosynthèse), c'est très probablement un composé minéral.
Questions fréquentes
Le gaz carbonique est-il minéral ou organique ?
Il est considéré comme minéral (inorganique) car il ne contient pas de liaison carbone-hydrogène.
L'eau est-elle un minéral ?
En chimie, l'eau est un composé minéral liquide. Sous forme de glace naturelle, elle est même classée comme un minéral par les géologues.