Définition
L'alcalicité désigne la qualité ou l'état d'une substance qui possède des propriétés basiques (le contraire d'acide). On peut l'imager comme la capacité d'une solution à agir à la manière de la soude ou de l'eau savonneuse, en neutralisant les acides.
L'essentiel
- C'est un synonyme ancien du mot « alcalinité ».
- Il désigne le caractère basique d'un corps.
- Il n'est pratiquement plus utilisé dans la chimie contemporaine.
Formule et propriétés
Le mot dérive de « alcali », qui provient de l'arabe al-qaly désignant les cendres de plantes calcinées dont on extrayait les premières bases. Le suffixe « -ité » sert à transformer l'adjectif en nom de qualité. Aujourd'hui, ce terme est presque totalement remplacé par « alcalinité ».
Comment l'utiliser
- L'étude de l'alcalicité des cendres de bois pour la fabrication artisanale de savon.
- La mesure de l'alcalicité d'une eau minérale dans des textes de chimie du XIXe siècle.
Utilisations
Ce terme se rencontre essentiellement dans les ouvrages de chimie ancienne ou les traités de pharmacopée historiques. Il servait à qualifier la force ou la présence de sels basiques dans une préparation.
Dangers et précautions
Dans un contexte scientifique moderne, préférez systématiquement le terme alcalinité ou parlez de basicité. L'alcalicité est considérée comme un archaïsme qui pourrait prêter à confusion sur la précision des mesures actuelles (comme le pH).
Substances liées
À ne pas confondre
Stockage et élimination
Si vous lisez un texte ancien, remplacez mentalement ce mot par « alcalinité ». Pour vos propres écrits, restez sur les concepts modernes de pH et de concentration molaire en ions hydroxyde.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre alcalicité et alcalinité ?
Il n'y a pas de différence de sens fondamentale ; l'alcalicité est simplement la forme ancienne et désuète du mot alcalinité.
Pourquoi ce terme est-il tombé en désuétude ?
Le langage scientifique s'est harmonisé au fil des siècles. « Alcalinité » est devenu le standard pour désigner la concentration d'une solution en bases.
Un produit ayant une forte alcalicité est-il dangereux ?
Oui, tout comme une forte acidité, une forte alcalinité (ou basicité) peut être corrosive pour la peau et les matériaux.