Définition
C'est un adjectif très ancien utilisé autrefois en chimie pour désigner l'acide phosphorique. Ce nom vient du fait que cet acide était, à l'époque, extrait directement de l'urine humaine.
L'essentiel
- Désigne l'acide phosphorique dans un contexte historique.
- Fait référence à l'origine urinaire de la substance.
- Terme totalement tombé en désuétude.
Formule et propriétés
Dérivé du grec ancien ouron, qui signifie « urine ». Son usage s'est perdu avec l'évolution de la nomenclature chimique, qui préfère nommer les substances d'après leur composition atomique plutôt que leur origine biologique.
Comment l'utiliser
- L'appellation « acide ourétique » employée dans les vieux grimoires pour parler de ce que nous appelons aujourd'hui l'acide phosphorique.
- L'analyse des sels ourétiques par les premiers chimistes du XVIIIe siècle.
Utilisations
Ce terme n'est plus utilisé aujourd'hui. On ne le rencontre que dans l'histoire des sciences ou lors de la lecture de traités de chimie très anciens (XVIIIe siècle).
Dangers et précautions
Il est important de ne pas confondre ce terme avec des mots de médecine moderne. Si vous rédigez un document scientifique actuel, utilisez exclusivement le terme phosphorique.
Substances liées
Stockage et élimination
Pour comprendre les textes de chimie ancienne, rappelez-vous que les scientifiques nommaient souvent les produits selon leur source (fleurs, minéraux, sécrétions) plutôt que par leur structure moléculaire.
Questions fréquentes
Qui a découvert le phosphore de cette façon ?
L'alchimiste allemand Hennig Brand a découvert le phosphore en 1669 en faisant bouillir de grandes quantités d'urine.
L'acide ourétique est-il dangereux ?
Sous son nom moderne d'acide phosphorique, il est utilisé partout (boissons gazeuses, engrais), mais il reste corrosif à forte concentration.