Dictionnaire de la chimie
Tous les termes de la chimie expliqués clairement
3 669+ définitions
6 domaines
100 % en français
Gaduine
Chimie organique
La gaduine est une substance naturelle, d'aspect huileux et de couleur sombre, que l'on extrait spécifiquement de l'huile de foie…
Gaïacène
Chimie organique
Le gaïacène est un composé chimique, plus précisément un hydrocarbure, que l'on obtient en chauffant de la résine de gaïac…
Galactitol
Chimie organique
Le galactitol est un type de sucre-alcool (on l'appelle aussi polyol) qui provient de la transformation du galactose, un sucre…
Garnissage
Chimie organique
Le garnissage est un ensemble de matériaux solides installés à l'intérieur d'une colonne de traitement chimique (distillation, absorption). Son rôle…
Gaz vecteur
Chimie organique
Dans le monde de la chimie analytique, le gaz vecteur agit comme un tapis roulant invisible. C'est un gaz très…
Géranial
Chimie organique
Le géranial est une molécule organique appartenant à la famille des aldéhydes, principalement connue pour son parfum intense et frais…
Glaucique
Chimie organique
Se dit d'un composé chimique, plus précisément un acide, que l'on extrayait autrefois de certaines plantes comme le pavot cornu.…
Glucose
Chimie organique
Le glucose est la source d'énergie préférée du corps humain et de la plupart des êtres vivants. C’est un sucre…
Glutanique
Chimie organique
L'adjectif glutanique qualifie un acide organique spécifique que l'on extrait principalement des résidus de la fabrication du sucre de betterave.…
Glutéine
Chimie organique
La glutéine est une substance de couleur jaune que l'on trouve spécifiquement dans les tissus graisseux de la salamandre aquatique.…
Glycéraldéhyde
Chimie organique
Le glycéraldéhyde est le sucre le plus simple qui existe dans la nature (on l'appelle un triose). Imaginez-le comme la…
Glycérophosphate
Chimie organique
Le glycérophosphate est une molécule qui résulte de l'union entre le glycérol (un type d'alcool doux) et un groupe phosphate.…
Glycique
Chimie organique
Ce terme ancien désignait un acide particulier que les chimistes obtenaient en décomposant du glucose (sucre) à l'aide de bases…
Glycocholate
Chimie organique
Le glycocholate est un type de sel biliaire produit par le foie. On peut l'imaginer comme un petit savon naturel…
Glycocholique
Chimie organique
Qualifie un acide spécifique présent dans la bile, formé par l'union de l'acide cholique et d'un petit acide aminé appelé…
Glycocyamine
Chimie organique
La glycocyamine est une substance naturelle produite par le corps qui sert d'étape intermédiaire pour fabriquer la créatine, le carburant…
Gomme-résine
Chimie organique
Une gomme-résine est une substance naturelle produite par certains végétaux, qui possède la particularité d'être un mélange hybride : elle…
Gommides
Chimie organique
Les gommides désignent une ancienne catégorie de substances organiques composées de trois éléments (généralement le carbone, l'hydrogène et l'oxygène) et…
Groupe 14
Chimie organique
Le groupe 14 correspond à la quatorzième colonne verticale du tableau périodique, souvent appelée la « famille du carbone ».…
Groupe terminal
Chimie organique
Le groupe terminal est l'ensemble d'atomes qui se trouve à l'extrémité d'une chaîne de polymère. Pour visualiser, imaginez un collier…
Groupement
Chimie organique
En chimie, un groupement est un assemblage de plusieurs atomes liés entre eux qui forment une unité reconnaissable au sein…