Dictionnaire de la chimie
Tous les termes de la chimie expliqués clairement
3 669+ définitions
6 domaines
100 % en français
Galactomannane
Chimie minérale
Le galactomannane est une grande molécule de sucre complexe (un polyoside) que l'on trouve naturellement dans les graines de certaines…
Gallate
Chimie minérale
Un gallate est une substance chimique qui résulte de la transformation de l'acide gallique, un composé naturel présent dans de…
Gambanol
Chimie minérale
Le gambanol est une substance chimique naturelle, sorte de « parfum » volatil, produite par une plante tropicale pour attirer…
Gaylussite
Chimie minérale
La gaylussite est un minéral cristallin qui combine naturellement deux types de sels : le carbonate de calcium (le constituant…
Gaz de barrage
Chimie minérale
Le gaz de barrage est une substance gazeuse envoyée sous pression pour créer un obstacle invisible et empêcher le mélange…
Gaz de purge
Chimie minérale
Le gaz de purge est un gaz utilisé pour nettoyer l'intérieur d'un réservoir ou d'une canalisation en expulsant les substances…
Gazéité
Chimie minérale
La gazéité désigne l'état d'une substance qui se présente sous forme de gaz. Imaginez une foule de petits grains rebondissant…
Gazomètre
Chimie minérale
Un gazomètre est un appareil ou un réservoir conçu pour stocker un gaz et le restituer à une pression constante.…
Gélatinobromure
Chimie minérale
Le gélatinobromure est une substance sensible à la lumière composée de minuscules cristaux de sels d'argent (le bromure d'argent) mélangés…
Géosmine
Chimie minérale
La géosmine est une substance chimique naturelle responsable de l'odeur caractéristique de la terre humide après la pluie. C'est une…
Géraniine
Chimie minérale
La géraniine est une substance naturelle amère appartenant à la famille des tanins, que l'on extrait principalement des racines de…
Glace hexagonale
Chimie minérale
La glace hexagonale est la forme de glace la plus courante sur Terre, celle que l'on retrouve dans nos glaçons,…
Glucine
Chimie minérale
La glucine est l'appellation historique de l'oxyde de béryllium. C'est une substance solide blanche qui possède la propriété rare de…
Gluconique
Chimie minérale
Se dit d'un composé, principalement un acide, qui provient de la transformation chimique du glucose (le sucre). Imaginez que l'on…
Glucuronolactone
Chimie minérale
La glucuronolactone est un petit composant chimique naturellement fabriqué par notre foie à partir du sucre (glucose). C'est un allié…
Glutamique
Chimie minérale
Le terme glutamique désigne principalement un acide aminé essentiel à la fabrication des protéines dans les organismes vivants. On peut…
Gluténine
Chimie minérale
La gluténine est une grande protéine présente dans le grain de blé qui joue le rôle de "charpente" pour la…
Glycérine
Chimie minérale
La glycérine est un liquide incolore, inodore et visqueux, au goût légèrement sucré, qui possède la particularité d'attirer et de…
Glycérolé
Chimie minérale
Un glycérolé est une préparation liquide et épaisse dont le composant principal est le glycérol (communément appelé glycérine). On peut…
Glycéryle
Chimie minérale
Le glycéryle est le squelette moléculaire issu du glycérol (mieux connu sous le nom de glycérine) lorsqu'il est lié à…
Glycogenèse
Chimie minérale
La glycogenèse est le processus biologique par lequel l'organisme fabrique du glycogène à partir du glucose (sucre simple). On peut…
Glycoside
Chimie minérale
Un glycoside est une molécule hybride résultant de l'union d'un sucre (le glycone) et d'une substance d'une autre nature (l'aglycone).…
Glyphosate
Chimie minérale
Le glyphosate est un désherbant puissant et polyvalent capable d'éliminer la quasi-totalité des végétaux (herbes et plantes à larges feuilles).…
Gomme
Chimie minérale
Une gomme est une substance naturelle produite par certains végétaux (souvent suite à une coupure de l'écorce) qui ressemble à…